Notre gamme de champignons -

Nous avons soigneusement sélectionné ces variétés de champignons, pour travailler avec celles qui, après de nombreuses recherches ces dernières années, témoignent de bénéfices sur le bien-être en général.

Chacune ayant ses particularité bien qu’il soit communément admis que ces champignons agissent comme stimulant immunitaire et anti-oxydant. La différence se fera sur certaines spécificités d’action, comme la cognition, la glycémie ou encore l’endurance phyisique.

D’autre part, les champignons contiennent de nombreux minéraux dans des proportions intéressantes ainsi que de nombreuses vitamines. Et ça ne s’arrête pas là, les champignons ont, selon chaque espèce, une teneur en protéine allant jusqu’à 20% en plus d’avoir une faible teneur en calories.

Ce sont certainement ces caractéristiques qui font que les champignons suscitent de plus en plus l’attrait de la population. Les techniques modernes de culture permettent de les rendre de plus en plus accessible, bien qu’on sache que des champignons comme le Pioppino eurent été cultivés par les romains durant l’antiquité.

En Asie, les champignons sont également populaires et bien ancrés dans la tradition depuis des millénaires.

Aujourd’hui, nous contribuons à perpétuer ces traditions avec les dernières techniques modernes de culture. Notre ferme de culture et notre laboratoire de transformation sont en continuel développement pour servir vos besoins en matière de mycologie.

Champignons étudiés et cultivés par nos soins

Afin de mieux comprendre comment agissent ces champignons, nous avons décidés d’en apprendre les techniques de culture.

Ainsi, nous avons développé les compétences de production des variétés : Reishi, Maitake, Shiitake, Lion’s mane, Cordyceps militaris. Le Chaga poussant exclusivement en extérieur, la plupart du temps sur du bouleau, nous faisons appel à un partenaire de production européen.

(Les informations qui suivent sont données à titre informatif, pour choisir un complément alimentaire adapté à vos besoins, veuillez vous référer à un professionnel.)

Reishi (Ganoderma Lucidum)

Le Reishi, connu scientifiquement sous le nom de Ganoderma lucidum, est un champignon qui a été utilisé depuis des siècles dans diverses traditions autour du monde pour ses multiples bienfaits. Semblable au desmodium pour sa fonction de régénérant hépatique, voici un résumé de ce que l’extrait de Reishi peut apporter au quotidien :

Soutien du Système Immunitaire : Le Reishi est réputé pour son rôle dans le soutien du système immunitaire. Il est souvent utilisé pour aider à renforcer les défenses naturelles du corps.
Gestion du Stress : Ce champignon est apprécié pour ses propriétés relaxantes. Il peut aider à gérer le stress et favoriser un état d’esprit plus serein.
Qualité du Sommeil : Le Reishi peut contribuer à améliorer la qualité du sommeil, aidant ainsi à se sentir plus reposé et énergisé.
Soutien de l’Énergie et de la Vitalité : Certains utilisateurs rapportent une augmentation de leur niveau d’énergie et une sensation générale de vitalité lorsqu’ils intègrent le Reishi dans leur routine quotidienne.
Santé Cardiovasculaire : Le Reishi est également reconnu pour son potentiel à soutenir la santé cardiovasculaire, contribuant à un mode de vie global sain.
Soutien Antioxydant : Riche en antioxydants, le Reishi peut aider à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres.
Santé Respiratoire : Ce champignon est parfois utilisé pour soutenir la santé respiratoire, grâce à ses propriétés bénéfiques sur les voies respiratoires.
Bien-être Général : En plus de ses multiples bienfaits spécifiques, le Reishi est souvent utilisé pour promouvoir un sentiment général de bien-être en partie grâce à sa teneur riche en vitamines (B2, B3, C, D) et minéraux (potassium, calcium, fer, sélénium, magnésium).

Il est important de noter que ces informations sont fournies à des fins éducatives et ne doivent pas être interprétées comme des conseils médicaux. Les compléments alimentaires, y compris les extraits de Reishi, ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie. Il est toujours recommandé de consulter un professionnel de santé avant de commencer tout nouveau complément alimentaire, en particulier pour les personnes ayant des conditions médicales préexistantes ou prenant des médicaments.

Le reishi peut être consommé au long court et nécessite une hydratation quotidienne et régulière en raison de l’acide oxalique qu’il contient.

Chaga (Inonotus Obliquus)

Le Chaga, dont le nom scientifique est Inonotus obliquus, est un type de champignon qui pousse principalement sur les bouleaux dans les climats froids. Il est utilisé depuis des siècles dans différentes cultures pour ses propriétés bénéfiques. Voici une présentation des avantages potentiels d’un extrait de Chaga :

Richesse en Nutriments : Le Chaga est connu pour être riche en une variété de vitamines, minéraux et autres nutriments, ce qui en fait un complément potentiellement bénéfique pour une alimentation équilibrée. A titre indicatif, le corps à besoin de 40 nutriments, le chaga en apporte 15 à lui seul.
Soutien du Système Immunitaire : Traditionnellement, le Chaga est utilisé pour renforcer le système immunitaire. Il est considéré comme utile pour aider le corps à maintenir ses défenses naturelles.
Propriétés Antioxydantes : Ce champignon est composé à plus de 50% d’antioxydants, qui sont importants pour protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. A vrai, c’est l’aliment le plus antioxydant connu. Il atteint 35000 sur l’échelle de l’ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity, signifiant en français : capacité d’absorption des radicaux oxygénés) là où la baie de goji ne dépasse pas 25000. Il est 200x plus antioxydant que la myrtille et 15x plus que la grenade.
Soutien à la Vitalité et à l’Énergie : Certains utilisateurs rapportent une augmentation de leur niveau d’énergie et une sensation de vitalité accrue lorsqu’ils intègrent le Chaga dans leur routine quotidienne.
Contribution à la Santé de la Peau : Le Chaga est parfois utilisé pour soutenir la santé de la peau en raison de ses propriétés nutritives et antioxydantes.
Gestion du Stress : Le Chaga peut contribuer à la gestion du stress et favoriser un état de détente et de bien-être.
Soutien Digestif : Ce champignon est également utilisé pour aider au confort et au soutien digestif.
Bien-être Général : En plus de ses multiples bienfaits spécifiques, le Chaga est souvent utilisé pour promouvoir un sentiment général de bien-être et de santé. Il est reconnu comme champignon médicinal par l’OMS et la FDA, il constitue à ce jour l’un des nouveaux remèdes naturels les plus puissants.

Il est important de souligner que ces informations sont à titre informatif et éducatif et ne doivent pas être interprétées comme des conseils médicaux. Les compléments alimentaires, y compris les extraits de Chaga, ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie. Il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant de débuter tout nouveau complément alimentaire, surtout pour les individus ayant des conditions médicales existantes ou sous médication.

Le Chaga est un champignon incontournable qui tolère les températures froides extrêmes du Canada ou de la Sibérie, mais qu’on à retrouvé jusqu’à deux fois plus concentré en principes actifs en Normandie (France), ce qui le rend cultivable sous nos latitudes.

Le chaga peut être consommé au long court et nécessite une hydratation quotidienne et régulière en raison de l’acide oxalique qu’il contient.

Shiitake (Lentinula Edodes)

Le Shiitake, scientifiquement connu sous le nom de Lentinula edodes, est un champignon populaire non seulement dans la cuisine, mais aussi dans diverses traditions de bien-être pour ses nombreux avantages. Voici une présentation des avantages potentiels de l’extrait de Shiitake :

Soutien du Système Immunitaire : Le Shiitake est traditionnellement reconnu pour son rôle dans le soutien du système immunitaire. Il est utilisé pour aider à renforcer les défenses naturelles du corps. Le lentinane qu’il contient, serait utile contre les verrues, herpès et papillomavirus.
Richesse en Nutriments : Riche en vitamines (B2, B3, B5, B6, C ,D), minéraux (sélénium, cuivre, zinc, potassium, phosphore, et un peu de fer) et autres nutriments essentiels, le Shiitake est apprécié pour son apport nutritionnel.
Santé Cardiovasculaire : Le Shiitake est parfois utilisé pour soutenir la santé cardiovasculaire, grâce à ses composés naturels bénéfiques qui régulent le métabolisme des sucres et des lipides, notamment du cholestérol.
Propriétés Antioxydantes : Ce champignon contient des antioxydants qui aident à protéger le corps contre le stress oxydatif causé par les radicaux libres.
Soutien à la Vitalité et à l’Énergie : Certains utilisateurs rapportent se sentir plus énergisés et vigoureux après avoir intégré le Shiitake dans leur routine quotidienne. Contribue à l’équilibre nerveux.
Santé de la Peau : En raison de sa richesse en nutriments et en antioxydants, le Shiitake est parfois utilisé pour soutenir la santé de la peau.
Bien-être Digestif : Ce champignon est également reconnu pour son potentiel à soutenir la digestion et le confort digestif. Utile en cas de constipation sèche. Il contribue à un meilleur transit et améliore la digestion.
Bien-être Général : Le Shiitake est souvent utilisé pour son impact global positif sur le bien-être et la santé générale. Il a longtemps été utilisé pour stimuler l’appétit et la digestion.

Comme pour tout complément alimentaire, il est important de rappeler que ces informations sont fournies à des fins éducatives et ne sont pas destinées à remplacer les conseils médicaux professionnels. Les compléments alimentaires, y compris les extraits de Shiitake, ne sont pas conçus pour diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie. Il est conseillé de consulter un professionnel de santé avant de commencer tout nouveau complément, en particulier pour les personnes ayant des conditions médicales préexistantes ou prenant des médicaments.

Le shiitake se prend en cures de 3 semaines renouvelables selon les besoins et peut être consommé au long cours à raison d’une semaine de pause tous les 3 mois.

Maitake (Grifola frondosa)

Le Maitake, scientifiquement appelé Grifola frondosa, est un champignon réputé pour ses divers bienfaits pour la santé. Voici une présentation enrichie des avantages d’un extrait de Maitake, idéale pour informer un revendeur ou un consommateur curieux de ce complément alimentaire :

Soutien du Système Immunitaire : Le Maitake est particulièrement connu pour son effet immunostimulant, aidant ainsi à renforcer les défenses naturelles du corps.
Régulateur du Métabolisme des Graisses et Amincissant : Ce champignon est reconnu pour son rôle dans la régulation du métabolisme des graisses et est souvent intégré dans les régimes pour ses propriétés amincissantes.
Effet Hypoglycémiant : Le Maitake est également apprécié pour son potentiel hypoglycémiant, contribuant à maintenir un équilibre glycémique sain.
Propriétés Antioxydantes : Il est connu pour son pouvoir antioxydant, qui aide à détoxifier le foie et à le protéger contre les agressions, y compris celles dues à certains médicaments.
Richesse en Nutriments : Riche en vitamines (B2, B3, B5, C, D) et minéraux (sélénium, potassium, calcium, phosphore, magnesium), le Maitake constitue un excellent complément à une alimentation équilibrée.
Soutien Digestif : Grâce à ses fibres naturelles, le Maitake peut également aider à la digestion.
Santé Cardiovasculaire : Certains utilisateurs intègrent le Maitake dans leur routine pour soutenir la santé cardiovasculaire.
Bien-être Général : En plus de ces bienfaits spécifiques, la consommation de Maitake est souvent associée à une amélioration générale du bien-être et de la santé.

Il est important de mentionner qu’en cas d’intolérance, le Maitake peut provoquer des réactions cutanées chez environ 1 personne sur 10 000 lorsqu’il est cuisiné et manger directement. En cas de doute, testez avec un petit échantillon sur la peau pour observer si il y a une réaction. Comme pour tout complément alimentaire, il est conseillé de consulter un professionnel de santé avant de commencer une supplémentation, surtout pour les individus ayant des conditions médicales préexistantes ou sous traitement médicamenteux. Ces informations sont fournies à des fins éducatives et ne doivent pas être interprétées comme des conseils médicaux.

Lion’s mane (Hericium erinaceus)

Le Lion’s Mane, ou Hericium erinaceus, est un champignon remarquable réputé pour ses multiples avantages potentiels. Voici une présentation des bienfaits de l’extrait de Lion’s Mane :

Restauration des Fonctions Nerveuses : Le Lion’s Mane est reconnu pour son rôle dans la restauration des fonctions nerveuses et peut être utile en cas de dégénérescence nerveuse grâce à sa capacité à stimuler la neurogénèse.
Protection Neuronale : Il est dit que le Lion’s Mane protège les neurones, y compris ceux de la rétine, ce qui pourrait être bénéfique pour des problèmes comme la dégénérescence maculaire liée à l’âge.
Soutien Cognitif : Ce champignon est souvent utilisé pour améliorer la mémoire et la concentration.
Régulation des Lipides et du Glucose : Il a un effet régulateur sur les lipides et le glucose dans le sang, contribuant à un équilibre métabolique.
Bienfaits Digestifs : Le Lion’s Mane est utile pour les ulcères de l’estomac, les irritations œsophagiennes, les brûlures, les gastrites et pour restaurer la muqueuse intestinale.
Richesse en Vitamines et Minéraux : Il contient des vitamines B (B1, B2, B3) importantes pour le métabolisme énergétique et le système nerveux, du potassium (santé cardiovasculaire et équilibre hydrique), du zinc (système immunitaire et santé de la peau), du fer (formation des globules rouges) et du cuivre (santé vasculaire).
Soutien du Système Immunitaire : Le Lion’s Mane aide à renforcer le système immunitaire.
Propriétés Antioxydantes : Ce champignon possède des antioxydants qui aident à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

Ces informations offrent une vision globale des bienfaits potentiels du Lion’s Mane. Il est toutefois recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de commencer une supplémentation, en particulier pour les personnes ayant des conditions médicales préexistantes ou qui prennent des médicaments.

Cordyceps (Cordyceps militaris)

Le Cordyceps, reconnu en pharmacopée chinoise et autrefois réservé à des figures d’élite telles que le Dalai Lama et l’empereur de Chine, est un champignon prisé pour ses multiples avantages. Voici un résumé des bienfaits de l’extrait liquide de Cordyceps, conçu pour informer un revendeur ou un consommateur intéressé par ce complément alimentaire :

Régulateur Immunitaire : Le Cordyceps est connu pour son rôle dans la régulation du système immunitaire, contribuant à un équilibre immunitaire sain.
Bienfaits pour les Poumons et le Foie : Il est reconnu comme protecteur des poumons et du foie, soutenant leur fonctionnement optimal.
Soutien Réno-urinaire : Le Cordyceps est également bénéfique pour la santé des reins.
Stimulant Musculaire et Sexuel : Il est réputé pour son effet stimulant sur les surrénales, les muscles et la fonction sexuelle chez l’homme, avec une action similaire à celle de la testostérone mais convient également à la femme.
Soutien Cérébral : Le Cordyceps améliore l’apport en oxygène aux cellules nerveuses, pouvant ainsi limiter la dégénérescence cérébrale.
Richesse en Vitamines et Minéraux : Contient des vitamines (B1, B2, B12, D, K, E essentielles pour la santé générale et des minéraux tels que le potassium (santé cardiovasculaire), le fer (transport de l’oxygène), le zinc (santé immunitaire), etc.
Effets Anti-Allergiques : Le Cordyceps peut être bénéfique dans la gestion des allergies, grâce à son effet régulateur sur le système immunitaire.
Propriétés Antioxydantes : Comme d’autres champignons, le Cordyceps possède des antioxydants, aidant à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Ces informations fournissent un aperçu complet des bienfaits potentiels du Cordyceps. Il est toutefois important de rappeler que la consultation d’un professionnel de la santé est recommandée avant de commencer une supplémentation, surtout pour les personnes ayant des conditions médicales préexistantes ou qui prennent des médicaments.